القائمة الرئيسية

الصفحات

شوربة كريمة الدجاج: وصفة سهلة وبسيطة

 شوربة الكريمة بالدجاج هي نوع من أنواع الشوربات التي تتكون من الدجاج والحليب أو الكريمة والخضروات، مثل البصل والجزر والكراث. وهي من الأطباق الشائعة في العديد من البلدان حول العالم، وعادة ما تقدم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.


تتميز  شوربة الكريمة بالدجاج بمذاقها الكريمي اللذيذ، كما أنها مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.



فوائد شوربة الكريمة بالدجاج :


  1. تقوية المناعة: تحتوي شوربة كريمة الدجاج على البروتين الذي يساعد على بناء خلايا الدم البيضاء التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز المناعة.
  2. تحسين عملية الهضم: تحتوي شوربة كريمة الدجاج على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم.
  3. تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا: تساعد شوربة كريمة الدجاج على تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا، مثل احتقان الحلق والسعال، وذلك لاحتوائها على الزنك الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.
  4. تخفيف التهاب المفاصل: تساعد شوربة كريمة الدجاج على تخفيف التهاب المفاصل، وذلك لاحتوائها على الكولاجين الذي يساعد على دعم المفاصل.









طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج :



مكونات شوربة الكريمة بالدجاج :


  • 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 جزر مبشور
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/2 كوب من الكريمة
  • 1/2 كوب من الماء


تحضير شوربة الكريمة بالدجاج :


  1. في قدر كبير، سخني القليل من الزيت على نار متوسطة.
  2. أضيفي الدجاج والبصل والجزر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الكركم والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
  4. أضيفي الكريمة والماء وقلبي حتى يغلي المزيج.
  5. خففي الحرارة واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
  6. قدمي الشوربة ساخنة.


ملاحظات:


  1. يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات التي تفضلينها إلى شوربة كريمة الدجاج، مثل البطاطس أو الكوسا أو الفطر.
  2. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الملح أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.