القائمة الرئيسية

الصفحات

التين الشوكي: فاكهة صحية لعلاج مشاكل القولون والشعر والحمل

 التين الشوكي (البرشومي) هو نوع من أنواع الفواكه يتميز بوجود شوك على قشرته. يعرف أيضًا باسم "الصبار" أو "الشريكية". الاسم العلمي للتين الشوكي هو Opuntia ficus-indica. يعتبر التين الشوكي نباتًا عصاريًا وينمو في المناطق الجافة والصحراوية.



الفاكهة نفسها تكون عادة ذات لون أخضر أو أصفر، وتتكون على شكل توت صغير. يمكن أن يكون لها نكهة حلوة ومنعشة. يمكن تناول التين الشوكي عن طريق تقشير القشرة الخارجية وتناول لحم الفاكهة اللذيذة التي تحتوي على بذور صغيرة.



إضافة إلى ذلك، يُعتبر التين الشوكي او كما يطلق عليه في اليمن (البلس) مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.



يمكن استخدام التين الشوكي في صنع عصائر الفاكهة، والسلطات، وحتى في بعض

الوصفات الطهي. وفي بعض الثقافات، يُستخدم التين الشوكي لأغراض طبية أيضًا.








أنواع التين الشوكي، وتختلف هذه الأنواع حسب اللون والحجم والشكل.



من أشهر أنواع التين الشوكي ما يلي:



  1. التين الشوكي الأحمر: وهو النوع الأكثر شيوعًا، ويتميز بلونه الأحمر الفاتح وطعمه الحلو.
  2. التين الشوكي الأصفر: وهو نوع حلو المذاق أيضًا، ويتميز بلونه الأصفر الفاتح.
  3. التين الشوكي الأسود: وهو نوع حلو المذاق أيضًا، ويتميز بلونه الأسود.
  4. التين الشوكي الأبيض: وهو نوع حلو المذاق أيضًا، ويتميز بلونه الأبيض.




ويمكن تقسيم أنواع التين الشوكي إلى مجموعتين رئيسيتين، هما:


  • النوع الأول: وهو النوع الذي ينتج ثمارًا صالحة للأكل، ويشمل هذا النوع جميع الأنواع المذكورة أعلاه.
  • النوع الثاني: وهو النوع الذي ينتج ثمارًا غير صالحة للأكل، ويستخدم في صناعة الأعلاف أو العصير.

وتختلف أنواع التين الشوكي أيضًا حسب مكان زراعتها، حيث تنتشر زراعة التين الشوكي في المناطق الجافة وشبه الجافة، مثل أمريكا اللاتينية وجنوب أوروبا وشمال إفريقيا.



فوائد التين الشوكي :




فوائد التين الشوكي للوجه:


  • يحتوي التين الشوكي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة وظهور التجاعيد.
  • يساعد التين الشوكي على ترطيب البشرة ومنع جفافها.
  • يمكن استخدام التين الشوكي كقناع للوجه لتبييض البشرة وتفتيح البقع الداكنة.
  • يساعد التين الشوكي على تحسين ملمس البشرة وتقليل التجاعيد الدقيقة.


فوائد التين الشوكي للجنس:


  • يحتوي التين الشوكي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجهاز التناسلي، مثل فيتامينات B6 و C و E.
  • يساعد التين الشوكي على تحسين تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، مما قد يحسن الوظيفة الجنسية.
  • قد يساعد التين الشوكي على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.

فوائد التين الشوكي للنساء:



  • يحتوي التين الشوكي على مركبات نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
  • قد يساعد التين الشوكي على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، حيث يحتوي على مركبات نباتية لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
  • قد يساعد التين الشوكي على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، حيث يحتوي على الكالسيوم وفيتامين D، وهما من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام.


فوائد التين الشوكي للقولون :


  • يحتوي التين الشوكي على ألياف غذائية عالية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتجنب الإمساك.
  • تساعد الألياف الغذائية في تكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
  • قد يساعد التين الشوكي في تقليل خطر الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل التهاب القولون التقرحي وسرطان القولون.

فوائد التين الشوكي على الريق :


  • يمكن تناول التين الشوكي على الريق كطريقة صحية لبدء اليوم.
  • تساعد الألياف الغذائية في التين الشوكي على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي.
  • تساعد مضادات الأكسدة في التين الشوكي على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة.









فوائد التين الشوكي للشعر:


  • يحتوي التين الشوكي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الشعر، مثل فيتامينات A و C و E والحديد.
  • تساعد فيتامينات A و C على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم لنمو الشعر.
  • يساعد الحديد على نقل الأكسجين إلى بصيلات الشعر، مما يساعد على نمو الشعر بشكل صحي.
  • يمكن استخدام التين الشوكي كقناع للشعر لترطيبه وتغذيته.


فوائد التين الشوكي للحامل:


  • يحتوي التين الشوكي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة للصحة العامة، بما في ذلك فيتامينات A و C و E والكالسيوم.
  • يمكن أن يساعد التين الشوكي في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم، حيث يحتوي على الحديد.
  • يمكن أن يساعد التين الشوكي في تقوية جهاز المناعة، مما قد يساعد في حماية الأم والطفل من الأمراض.
  • ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناول التين الشوكي أثناء الحمل، خاصةً إذا كانت المرأة تعاني من أي مشاكل صحية.



بذور التين الشوكي هي بذور صغيرة سوداء توجد في ثمار التين الشوكي. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية :


تتمتع بذور التين الشوكي بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:


  • تحسين صحة القلب: تساعد الأحماض الدهنية في بذور التين الشوكي على خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
  • تحسين صحة العظام: يساعد فيتامين ك في بذور التين الشوكي على امتصاص الكالسيوم وبناء العظام.
  • تحسين صحة البشرة: تساعد مضادات الأكسدة في بذور التين الشوكي على حماية البشرة من التلف.
  • تحسين صحة الشعر: تساعد الأحماض الدهنية في بذور التين الشوكي على ترطيب الشعر وتقوية بصيلات الشعر.




ملاحظه


يمكن تناول بذور التين الشوكي نيئة أو إضافتها إلى العصائر أو السلطات أو الأطباق الأخرى. كما يمكن استخدامها لصنع زيت بذور التين الشوكي، وهو زيت غني بمضادات الأكسدة ويستخدم في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.



فيما يلي بعض الطرق لإضافة بذور التين الشوكي إلى نظامك الغذائي:


  • أضف ملعقة كبيرة من بذور التين الشوكي إلى العصائر أو السلطات أو الأطباق الأخرى.
  • استخدم بذور التين الشوكي لصنع زيت بذور التين الشوكي.
  • اصنع قهوة بذور التين الشوكي عن طريق نقع بذور التين الشوكي في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.