القائمة الرئيسية

الصفحات

سلطة الزعتر المنعشة: تذوق النكهة الفريدة

سلطة الزعتر


الزعتر نبات له العديد من الخصائص الطبيه لمحاربه الامراض يحتوي على كميه جيده من البروتين والكربوهيدرات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والصوديوم وفيتامين c و فيتامين Aوبصرف النظر عن ذلك هناك مضادات الاكسده التي تساعد في الوقايه من الامراض .











 مقادير سلطه الزعتر :


  •  حزمه خس
  • اثنين خبز شامي مقطع شرائح طويله
  •  ثلاثه ملاعق كبيره زعتر
  •  نص كوب زيت زيتون
  •  نص كوب شرائح زيتون اخضر



 مقادير صوص سلطه الزعتر :


  • علبه زبادي
  •  ثلاث ملاعق كبيره صوص الرانش
  •  ربع كوب شبت
  •  ثلاثه ملاعق كبيره زيت زيتون
  •  عصير ليمونه
  •  رشه ملح



 طريقه عمل سلطه الزعتر


  • اولا في المقلاه على نار متوسطه نضع شرائح الخبز لنقوم بتحميصها وزيت الزيتون ونستمر في تقليبها حتى تصبح مقرمشه نرش عليه الزعتر ونستمر في التقليب حتى يصبح مقرمشا نباح جانبا حتى يبرد .

  • ثانيا نغسل الخس جيدا ثم نقطعه الى شرائح طويله ونضعه جانبا .



طريقه عمل صوص سلطه الزعتر :


 ناتي بخلاط او محضر الطعام ونضع عليها الشبت والزبادي والرانش وعصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من الملح ونخلطه جيدا في الخلاط حتى نحصل على مزيج ناعم .



طريقه تقديم سلطه الزعتر :


  •  اولا نقوم باحضار اناء السلطه ووضع طبقه من الزعتر وطبقه من الزيتون الاخضر وطبقه من الخبز المحمص وقليل من صوص السلطه .

  •  ثانيا نقوم بوضع طبقه اخرى من الخس وطبقه من الزيتون الاخضر وطبقه من الخبز المحمص وقليل من صوص السلطه .

  •  ثالثا نقوم بتقديم الطبق كطبق جانبي وبالعافيه .



الفوائد الصحيه للزعتر :


 يتميز نبات الزعتر بخصائصه المطهره فهو جيد للوقايه من التلوث الغذائي حيث انه اذا وضع طعام ملوث ووضع فيه الزعتر فانه يقوم بازاله التلوث منه والوقايه من التسمم بفضل خصائص المطهره الموجوده في الزعتر .