القائمة الرئيسية

الصفحات

تعلم طريقه عمل سلطه يونانيه في خطوات بسيطه

سلطة يونانيه

سلطه يونانيه هي مكون  منتشرجدا في وجبه الطعام اليونانيه التقليديه هي احدى السلطات الاكثر شعبيه في العالم باجمعه خصوصا اثناء الشهور الصيفيه في اليونان وقبرص بينما هي خفيفه منعشه وسهله التحضير مكوناتها الرئيسيه ( طماطم خيار بصل زيت زيتون  ملح زيتون وجبنه فيتا)












 مقاديرسلطه يونانيه :


  • خمسه حبات طماطم مقطعه قطع متوسطه
  •  ثلاثه حبات خيار مقطعه قطع متوسط
  •  خمسه اوراق خس مقطعه قطع متوسطه
  •  بصله واحده مقطعه الى شرائح رقيقه
  • ملعقتين كبيره من شرائح الزيتون الاسود
  •  جبنه فيتا مقطعه على شكل مكعبات صغيره


 مقادير صوص سلطه يونانيه :


  •  ثلاث ارباع فنجان عصير ليمون
  •  ثلاثه ملاعق من زيت الزيتون 
  •  ملعقه زعتر صغيره 


طريقه عمل سلطه يونانيه :


  • اولا نقوم بغسل الخضار جيدا وتنشيفها من الماء الزائد .

  •  ثانيا نقوم بتقطيعها الى قطع متوسطه الحجم ووضعها في طبق التقديم للسلطه وتقليبها مع بعضها البعض باستثناء الجبنه الفيتا .


 طريقه عمل صوص السلطه اليونانيه :


  • نأتي بمحضره الطعام واضع فيها الليمون وزيت الزيتون والزعتر ورشه الملح واخلطها جيدا حتى تصبح كريميه سائله 

  • نضع الصوص الذي خلطته على السلطه واقلبها جيدا ثم بعد ذلك اضع الجبنه الفيتا على وجه السلطه 

  • نقدم الطبق كوجبه مساعده او وجبه رئيسيه


القيمه الغذائيه للسلطه اليونانيه :

تحوي على فيتامينات متعدده  وتعتبر قليله بالنشويات والدهون المشبعه فيها قليله والكولسترول الضار قليل جدا غنيه بحمض الفوليك وهذا الحمض مفيد للنساء الحوامل تحتوي على املاح معدنيه ايضا