القائمة الرئيسية

الصفحات

 بيتي فورشوكولاته


البيتي فور من اطباق الحلوى التي اشتهرت تقديمها في الاعياد والمناسبات وخاصه في عيد الفطر المبارك حلوه البيتي فور حلوى فرنسيه الاصل واصل البيتي فور حاليا ليكون الطبق الرئيسي في البيوت في عيد الفطر المبارك والمناسبات السعيده وتطورت اشكاله و النكات المضافه اليه حسب الاذواق






مقادير شوكولاته بيتي فور :


  •  300 جرام زبده
  •  اثنين بيض
  •  اثنين ونص كوب دقيق
  •  نص كوب شوكولاته
  •  كوب ونص سكر بودره
  •  ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر
  •  ملعقه صغيره فانيليا
  •  رشه صغيره ملح


 طريقه تحضير بيتي فورالشوكولاته :


  • اولا يتم خلط الزبده والسكر والبيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يصبح لون  الخليط ابيض والقوام كريمي
  •  ثانيا نخلط الدقيق والبيكم بودر والملح ونضعهم دفعه واحده ويتم الخلط قليلا حتى يختفي الدقيق بدون زياده في الخلط
  •  ثالثا تشكل حسب الرغبه باله تشكيل البيتي فور
  •  رابعا يتم وضعها في فرن مسبق التسخين على درجه حراره 180
  •  خامسا يوضع في الفرن لمده من ثمانيه الى عشره دقائق فقط
  •  سادسا تشغل النار من الاعلى لمده نصف دقيقه فقط يجب علينا الحذر لانها سريعه التحمير لا تحتاج الى حراره عاليه ولا تحتاج الى مده طويله في  الخبز 
  • سابعا نقوم بحشوها بالشوكولاته او المربى او الشوكولاته البيضاء حسب الرغبه وحسب الذوق  وتقدم بالعافيه