القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه تحضير شاي الكرك بالسكر المكرمل

  شاهي كرك المكرمل

 هو شاهي ساخن  يضاف اليه الحليب والتوابل التي تساعد على تحسين صحه الجسم

 يتميز هذا الشاهي عن شاهي الكرك العايدي انه نقوم بخطوه  وهي كرمله السكر قبل وضع الماء والمكونات الباقيه 


هذا الشاهي الكرك المكرمل على انتشار وشهره واسعتين في دول الخليج منذ الخمسينات والستينات

 القرن الماضي  وشاهي الكرك هو عباره عن شاهي حلو بالحليب مكون من شاهي اسود قوي وتوابل مثل الهيل والزنجبيل والقرفه والزعفران






مقادير شاهي الكرك بالسكرالمكرمل :


  • ملعقتين كبار سكر
  •  رشه بسيطه من الزعفران
  •  حبتين من الهيل
  •  مغلف شاهي
  •  علبه حليب مبخر 


طريقه تحضير شاي الكرك بالسكر المكرمل :


 اول خطوه نضيف السكر في الابريق ونجعله يتكرمل على نار هادئه ثم نضيف الماء المغلي

 ثم نضيف الهيل والزعفران ونضيف اوراق الشاهي نتركها تغلي لمده ثلاث دقائق ثم نضيف الحليب المبخر ندعه على النار لمده اربع دقائق حتى تتجانس النكهات ثم اصفيه واضعه في كاسات وبالعافيه


 الاطباق التي تقدم مع شاهي الكرك


 يقدم شاهي الكرك مع الشباتي او مع الشابوره او الباخمري