القائمة الرئيسية

الصفحات

خطوات تحضير حلا الجالكسي الفاخر

  يمكن تعريف حلا الجالكسي من الحلويات اللذيذه بالتي يتم تحضيرها باستخدام شوكولاته الجالكسي 

تتنوع وصفات حلا الجالاكسي ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، بما في ذلك تحضيرها ككريمة أو موس أو كوكيز أو حلوى باردة. يعتمد طريقة التحضير على تفضيلات الشخص والوصفة المتبعة.


تتضمن بعض وصفات حلا الجلكسي المكونات الأساسية مثل الحليب، والسكر، وشوكولاتة الجالاكسي، ومن الممكن إضافة المكونات الإضافية مثل النشا الذرة أو الكاكاو الخام لتحسين القوام والنكهة.


بشكل عام، حلا الجالاكسي يعتبر خيارًا شهيًا لمحبي الشوكولاتة ويمكن تقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة حلوة في أي وقت. يمكن تنسيقه مع تزيينات مختلفة مثل قشطة، قطع الشوكولاتة المحطمة أو حبيبات الجالاكسي لإضفاء المزيد من الجمالية والنكهة.


خطوات تحضير حلا الجالكسي :




 مقاديرحلا الجالكسي :


- 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة

- 150 جرام من الشوكولاتة الحليبية

- 150 جرام من الشوكولاتة البيضاء

- 2 كوب من الكريمة السائلة

-  نص كوب من الحليب



خطوات حلا الجالكسي :


1. قم بتحضير صينية مستطيلة ذات حواف عالية وقم بتغطيتها بورق الزبدة.

2. ابدأ بتذويب الشوكولاتة الداكنة في وعاء مقاوم للحرارة فوق حمام مائي. يجب أن يكون حوض الماء ساخنًا جدًا ولكن ليس يغلي.

3. بينما تذوب الشوكولاتة، قم بتسخين كوب من الكريمة السائلة ونصف كوب من الحليب في وعاء آخر على نار هادئة. حرك المزيج بانتظام ولا تدعه يغلي.

4. بعد أن تذوب الشوكولاتة، أضف الكريمة والحليب المسخّنين إليها واخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

5. نقوم بصب الخليط الناتج في الصينية المستطيلة المحضرة ونتركه على جنب لبضع دقائق ليبرد قليلاً.

6. قم بتذويب الشوكولاتة الحليبية والشوكولاتة البيضاء على حمام مائي منفصلين كما فعلت مع الشوكولاتة الداكنة.

7. بعد أن تتجانس الشوكولاتة، قم بصبها بالتتابع على الطبقة الأولى من الشوكولاتة الداكنة في الصينية، مع التأكد من توزيعها بالتساوي.

8. استخدم عود الأسنان لخلط الشوكولاتة برفق لإضفاء تأثير الشكل الجالكسي المميز.

9. ضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يتماسك الحلا تمامًا.

10. بعد تمام التجمد، قم بتقطيع الحلا إلى مربعات أو قطع بحجم الحلوى المفضلة لديك.



ملاحظة: يمكنك تعديل كمية المكونات وفقًا لحجم الصينية المستخدمة