القائمة الرئيسية

الصفحات

تعلم كيفية تحضير كيكة الشامواه في المنزل وتذوق الطعم الشهي


كيكه الشمواه او كيكة الشامواه من اصناف الحلويات السهله والشهيه وهي من الحلويات البارده التي لا تحتاج الى فرن وهي من المطبخ الفرنسي يمكن تقديمها للضيافه او تناولها كوجبه فطور مع كوب من القهوه صباحا بسبب مذاقها المميز وشكلها المحبب لدى الكبار والصغار


كيكة الشامواه تغيرها من اصناف الحلويات تحتوي على نسبه من السعرات الحراريه وكميه من الدهون اضافه الى الكولسترول والكربوهيدرات فهي تمنح الجسم الطاقه والحيويه لذلك ينصح بعدم تناول اكثر من قطعه واحده في اليوم لتجنب حدوث زياده في الوزن  محتمله 


وصفة كيكة الشامواه








مقادير كيكة الشامواه :


مقادير الطبقه الاولى


كيك جاهز او معد مسبقا في المنزلمقطع الى شرائح بسمك نص سم


 مقادير الطبقه الثانيه


  • اثنين كوب حليب سائل
  •  اثنين مغلفات كريم كراميل البودر
  •  علبه قشطه
  •  15 قطعه من البسكوت الساده
  •  نص ملعقه صغيره من النسكافيه البودر


 مقادير الطبقه الثالثه


 كاكاو بودر خام


طريقه تحضيركيكة الشامواه :

  1. رتبي قطع الكيك في صينيه بايركس مستطيله الشكل لتكون الطبقه الاولى .
  2. اضع الحليب السائل على نار متوسطه الحراره ثم اضيف اليها بودره كريم الكراميل مع التحريك جيدا استمر في التحريك لمده ربع ساعه تقريبا حتى يبدا المزيج في الغليان ثم ارفعهم من على النار .
  3. اسكب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم اضيف اليه علبه القشطه وقطع البسكوت والنسكافه البودر وشغل الخلاط على سرعه متوسطه الى ان تخلط جميع المقادير جيدا ويصبح مزيج ناعم وكثيف .
  4. اسكب المزيج فوق طبقه الكيك في الصينيه وبذلك اكون عملت الطبقه الثانيه .
  5. انخل الكاكاو البودره جيدا ثم ارشه بالمنخل فوق الطبقه الثانيه لاكون الطبقه الثالثه واضعه في الثلاجه حتى يصبح باردا ثم اقدمه للضيوف مع كوب من الشاهي او القهوه . نصائح : يفضل تناول كيكه الشمواه او كيكة الشامواه بعد اخراجها من الثلاجه بارده ممكن ان تبقى كيكه الشمواه في الثلاجه لمده خمسه او سته ايام

ملاحظه / يمكنك تزيين الكيك بالكاكاو أو الشكولاته المبشورة علي حسب الرغبة ,