القائمة الرئيسية

الصفحات

خطوات تحضير وجبه التاكو بالدجاج

 يعتبر تاكو دجاج واحدًا من الأطباق التي تمثل ثقافة المكسيك وتعبيرًا عن تراثها الغني. فهو يجمع بين النكهات المكسيكية التقليدية والمكونات الحديثة، ويعكس تنوع المطبخ المكسيكي وشهرته العالمية.


القيمة الغذائية: تاكو الدجاج يحتوي على توازن من المكونات الغذائية المهمة. الدجاج يوفر البروتينات الضرورية لبناء العضلات

والحفاظ على الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تضمين الخضروات والمكونات الأخرى التي تعزز قيمة التغذية العامة للوجبة.


خطوات تحضير وجبه تاكو دجاج 




مكونات التاكو بالدجاج :


- صدور دجاج مفرومة.

- بصلة صغيرة مقطعة.

- فصين من الثوم مفرومين.

- ملعقتين صغيرتين من الزيت.

- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.

- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

- ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا 

- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

- ربع كوب من الماء.

6 قطع من( تورتيلا مقرمشه)


طريقة تحضيرالتاكو بالدجاج :


1. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلبه حتى يصبح شفافًا.

2. قم بإضافة الثوم مع تقليبه لمدة دقيقة حتى ينتشررائحته 

3. نقوم باضافه صدور الدجاج المفرومة ونستمر في تقليبها حتى تنضج  وتتحول إلى اللون البني الذهبي.

4. في وعاء صغير، قم بمزج مسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق البابريكا وملح الطعام.

5. قم بإضافة الخليط السابق إلى صدور الدجاج واخلطهما جيدًا حتى يتداخل النكهات.

6. أضف الماء واترك المكونات تغلي معًا لمدة 5-7 دقائق حتى يتم تجانسها وتتشرب النكهات.

7. قم بتسخين خبز التورتيلا وضعها في طبق التقديم.

8. ضع مقدار مناسب من خليط الدجاج المطبوخ في القشرة وزينها حسب الرغبة  الطماطم المفرومة، الخس، البصل الأخضر، والجبنة الذائبة.

9.  نقوم بتكرار الحشوه في جميع شرائح الخبز


ملاحظه / يمكن تقديم التاكو بالدجاج مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل السلطات، الأرز، الفاصوليا، الخضروات المشوية، وصلصات مختلفة، مما يزيد من التنوع والتذوق.