القائمة الرئيسية

الصفحات

تعلم خطوة بخطوة: كيفية تحضير فتوش بطريقة احترافية

 نقدم اليكم بعض انواع الفتوش : 

فتوش لبناني: يتكون من طماطم، خيار، بصل، بقدونس، نعناع، وعصير ليمون، مع إضافة رقائق الخبز المحمصة.


فتوش تركي: يشمل طماطم، خيار، بصل، بقدونس، نعناع، بذور الرمان، وزيت الزيتون، ويمكن إضافة قليل من البابريكا للتوابل.


فتوش سوري: يضم طماطم، خيار، بصل، بقدونس، نعناع، فلفل أخضر حار، وعصير ليمون.


فتوش مصري: يشمل طماطم، خيار، بصل، بقدونس، نعناع، وزيت الزيتون، وقد يتم إضافة قمح مطحون أو رقائق الخبز المحمصة.


فتوش بالفلفل الحلو: يتم تحضيره مع طماطم، خيار، بصل، بقدونس، نعناع، فلفل حلو مقطع إلى شرائح رقيقة، وعصير ليمون.


طريقة الفتوش

مكونات فتوش :


4 حبات طماطم متوسطة الحجم

2 خيارة متوسطة الحجم

1 حبة بصلة كبيرة

1/2 حزمة نعناع طازجة

1/2 حزمة بقدونس طازجة

عصير ليمونة واحدة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملح وفلفل حسب الذوق


تحضير فتوش :

  1. قشر الطماطم واقطعها إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعها في وعاء كبير.
  2. قطع الخيارة إلى مكعبات صغيرة أيضًا وأضفها إلى الوعاء.
  3. قم بتقطيع البصلة إلى شرائح رقيقة وأضفها للخليط.
  4. قم بتقطيع النعناع والبقدونس إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الوعاء.
  5. قم بعصر ليمونة واحدة وأضف عصيرها إلى الخليط.
  6. أضف زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل حسب الذوق.
  7. قم بتحريك المكونات جيدًا لضمان تجانسها.
  8. قم بتغطية الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتمازج النكهات.

طريقه التقديم : 

قدم طبق الفتوش في طبق التقديم ويمكنك تزيينه بأوراق النعناع الطازجة قبل التقديم.


 فوائد طبق فتوش:


غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي طبق الفتوش على مكونات طازجة مثل الطماطم والخيار والبصل والبقدونس والنعناع، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.


مصدر جيد للألياف: يحتوي طبق الفتوش على كمية كبيرة من الألياف، وهي تعتبر مهمة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالامتلاء، وتساعد في منع الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.


قليل السعرات الحرارية: يعتبر طبق الفتوش منخفض السعرات الحرارية، خاصة عند استخدام الزيت الزيتون بكميات معتدلة. هذا يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في خفض الوزن أو الحفاظ على صحة جيدة.