القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة مكرونة بشاميل بالدجاج سهلة

 طريقه عمل معكرونة بالبشاميل بالدجاج :



مكونات معكرونة بالبشاميل بالدجاج :


- 250 غرام من المعكرونة (اي نوع من المكرونه اللي تعجبك)

- 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة

- ملعقتين كبيرة من الزبدة

- ملعقتين كبيرة من الدقيق

- 2 كوب من الحليب

-  واحد كوب من الجبن المبشور (يفضل جبنة الموزاريلا أو الشيدر)

- ملح وفلفل حسب الذوق


طريقة تحضيرمكرونة بالبشاميل بالدجاج :


1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح. ثم أضف المعكرونة واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة. قم بطهي المعكرونة حتى تصبح طرية. 


2. في طاسة ثانيه ، قم بتسخين الزبدة على نار متوسطة. أضف شرائح الدجاج وقلبها حتى تنضج تماماً من الجميع الجانبين وتصبح لونها ذهبياً.


3. قم بإزالة شرائح الدجاج من الطاسة واتركها جانباً.


4. في نفس الطاسة ، أُضِف الدقيق وقم بالتقليب المستمر حتى يصبح لون الدقيق ذهبياً.


5. قم بإضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب. قم بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق، واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً.


6. أضف الجبن المبشور واخلطه مع الخليط حتى يذوب تماماً.


7. قم بإعادة شرائح الدجاج المطبوخة إلى الطاسة وقلبها مع صلصة البشاميل.


8. نصفي المعكرونة المطهوة ونضيفها إلى الصلصة في الطاسة، قم بتقليب الكل جيداً حتى يتجانس المزيج.


9. قم بتقديم مكرونة بشاميل بالدجاج ساخنة، يُمكنك رشها بالقليل من الجبن المبشور وتزيينها ببعض البقدونس المفروم إذا رغبت.