القائمة الرئيسية

الصفحات

اسرع طريقة لتحضير تاكو لحم بخبز التورتيلا

وجبه تاكو هو نوع من الطعام المكسيكي،وهوعبارةعن قطعة من التورتيلا المقرمشة (عجينة الذرة) محشوة بمزيج من اللحم المفروم أو الدجاج،والخضروات المفرومة مثل الخس والطماطم والبصل.


تتوفر العديد من أنواع تاكو لحم وتتنوع حشواته بحسب التوابل والصلصات المستخدمة وطريقة التحضير. يمكن استخدام أنواع مختلفة من اللحم في تحضير التاكو مثل لحم البقر، لحم الدجاج أو حتى لحم الضأن.

تتميز التاكو لحم بقشرته الهشة والمقرمشة المصنوعة من الذرة أو الدقيق، والتي يتم تحميرها أو تقلى حتى تصبح مثل الشبس. يتم تحضير اللحم عادةً بإضافة التوابل والبهارات مثل الكمون والفلفل والثوم، وتشويهها على النار أو في مقلاة حتى تنضج بشكل جيد.



خطوات تحضير وجبه ترند التاكو باللحم 


مكونات تاكو باللحم : 



- 500 غرام لحم مفروم


- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة


- 2 فصوص ثوم مهروسة


- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون


- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون (اختياري)


- ملح وفلفل حسب الذوق


- عصير ليمونة


- 6 قطع من( تورتيلا مقرمشه)



- الحشوات المفضلة مثل الجبن المبشور، الطماطم، الخس، البصل، الكزبرة، الصلصة الحاره



طريقة لتحضيرتاكو لحم :

1. قم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، . أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريّين وشفافين. 2. أضف لحم البقر المفروم واستمر في قلبه حتى يتغير لونه وينضج تمامًا. 3. أضف الكمون والفلفل الحار المطحون، وقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقة أو اثنتين. 4. قم بتفليب الحشوة بشكل مستمر حتى تتماسك وتمتزج النكهات، واتركها على النار لبضع دقائق. 5. ضع ملح وفلفل وعصير الليمون حسب الذوق، واخلطها مع الحشوة. 6. قم بتسخين التورتيلا على النار لمدة قصيرة حتى تكون ناعمة ومرنة. 7. املأ خبز التورتيلا بكمية مناسبة من الحشوة المفرومة. 8. أضف الحشوات الإضافية المفضلة مثل الجبن المبشور، الخضروات، والصلصات و الهالبينو




ملاحظة :

يمكن استبدال خلطه اللحم المفروم بصدور الدجاج المفرومه




يمكنك الاطلاع على وصفة تاكو بالدجاج